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春来草菇香
菌类养生
偏爱草菇的消费者们都知道，这种脆嫩、鲜美的食用菌是夏天的产物。可自今年春节以来，福建省泰宁县朱口镇草菇生产基地的草菇已经采摘过两茬了。 喜热、喜湿的草菇不畏春寒，奥秘就藏在智慧菇棚内。走进基地菇棚的瞬间，记者感觉热气和水汽扑面而来。 “智能温控系统能维持30摄氏度左右的恒温和约90%的恒湿，营造了草菇生长所需环境。”基地负责人杨龙金说，智能温控技术让草菇得以全年生产。整齐排列的菇架上...
2025-03-26 0次
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菌菇搭配豆腐永不过时
用料： 鸡腿菇 适量 香菇 适量 胡萝卜 1根 青红椒 各1个 豆腐 1块 鲜香菇 150克 食用油 10g 盐 少许 小葱 少许根 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 0.5勺 做法步骤： 1. 鸡腿菇1根，洗干净，控干水份，滚刀切成块，胡萝卜削皮切滚刀块，尖椒切成片备用； 2. 干香菇提前泡发，切成块状。鲜香菇洗净，沥干水份，切成片； 3. 生姜1小块，切成片；蒜4瓣...
2025-03-25 0次
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交通指南2025食用菌全产业链厦门创新博览会
报到地点 厦门佰翔会展中心 地址：福建省厦门市湖里区环岛东路2480号 电话：0592-3962666 网址：https://www.fliport-cec.com/ 交通方式 1. 出租车 建议参会或参展人员打车由厦门机场、火车站、高铁站至会展中心，厦门机场打车约20分钟，费用30元左右；厦门北站打车半小时约左右，费用70元左右；厦门站打车约半小时左右，费用60元左右...
2025-03-24 0次
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会议通知2025食用菌全产业链厦门创新博览会将在厦门召开
✨ 重磅预告！ 由中国食品土畜进出口商会倾力打造的2025食用菌 全产业链（厦门）创新博览会将于2025年4月14日至16日在厦门佰翔会展中心 召开...
2025-03-23 0次
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韩国全南农业研发研究所生产并分发木耳种植手册
菌类养生
近日，韩国全南农业研发研究所宣布，研究所生产并分发了“木耳种植手册”，以支持木耳大面积种植。 木耳被称为健康功能性食品，它还含有多种营养素，例如β葡聚糖、多酚、蛋白质、钙、维生素D等。 由于近日在进口木耳发现残留农药，韩国国内木耳的需求正在增加。木耳项目初始投资成本较低，越来越多的农民开始种植，但是系统的专业栽培技术信息还比较匮乏。 全南农业研发研究所已出版了一本手册...
2025-03-22 0次
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乌蒙天菌酒开创贵州菌酒新赛道
菌类养生
3月19日，走进位于大方县经济开发区的贵州天菌酒业公司，自动化流水线上，一瓶瓶乌蒙天菌酒正有序完成清洗、灌装、封口、包装等工序，工人们在各自岗位上忙碌操作，现场一片热火朝天的繁忙景象，处处洋溢着新酒上市的喜悦氛围。 贵州天菌酒业公司依托本地丰富的白参菌资源和赤水河酱酒优势，致力于打造全新的健康白酒。 “我们选用富含17种氨基酸、多种矿物质元素的白参菌，以及赤水河产区优质白酒作为原料...
2025-03-21 0次
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肉牛菌菇致富很靠谱
菌类养生
鹄山镇坑里村依托自身丰富的农作物资源和有利的气候条件，形成“肉牛+菌菇”产业集群，两大产业的协同发展，不仅为当地铺出了好“钱”景，也为渝水区的绿色食品产业注入了新活力。 在该村的花菇种植基地，现代化的育种车间映入眼帘：工人们穿梭于一排排菌种旁边，搬运菇包成为了他们的主要任务。他们小心翼翼地将一个个菇包分隔开来，为花菇的生长创造最佳条件。 花菇对生产环境要求严苛，为了培育出高品质的花菇...
2025-03-20 0次
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福建将乐县推动特色食用菌产业提质增效
菌类养生
近日，福建将乐县荣德农机专业合作社种植的34亩大球盖菇迎来了丰收季。 据了解，去年晚稻收成后，该合作社将冬闲田的秸秆收集起来，全部用于栽培大球盖菇，让“田头废物”变为“绿色财富”。 将乐县自然条件优越，林地资源丰富，地势海拔各有不同，适于各类食用菌生长。依托得天独厚的自然优势，将乐县大力发展食用菌产业，推动产业提质增效，激活特色食用菌产业链，助力乡村振兴。如今，食用菌已成为将乐县农业支柱产业之一...
2025-03-18 0次
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河南舞钢小菌菇撑起大产业 羊肚菌奏响乡村振兴丰收曲
菌类养生
春潮涌动，万象更新。近日，笔者在杨庄乡操占村羊肚菌种植基地看到，一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑着褐色的“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上，奏响了春日里的“丰收曲”。 菌棚里，多名村民正穿梭其间进行采摘，一片忙碌景象。村民赵凤军双手熟练地穿梭在菌丛间，小心翼翼地将成熟的羊肚菌从土里采出，动作娴熟而迅速。不一会儿，筐子里便堆满了鲜嫩的羊肚菌。 像赵凤军这样在家门口就业的村民不在少数...
2025-03-18 0次
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河北青龙板栗枝变身食用菌菌棒 有效循环利用
河北青龙满族自治县依托百万亩板栗产业优势，创新构建从枝条收储到菌棒加工产业链，将昔日焚烧处理的板栗废枝转化为鲜美菌菇，不仅实现了林业废弃物的循环利用，更让食用菌产业年产值突破3亿元，蹚出了一条“生态增值、产业增效、农民增收”的三赢路径。 青龙满族自治县农户对板栗树剪枝，废弃的枝条并未被随意丢弃。通过发展循环经济，华丽变身为食用菌原料。 当地木材加工企业对枝条进行粉碎处理...
2025-03-16 0次
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全国羊肚菌大会出菇基地考察彰显产业魅力
3月9日，中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会参会代表，前往襄阳汉谷农业有限公司和卧龙镇羊肚菌种 植基地进行参观考察。 襄阳汉谷农业有限公司门口，一箱箱羊肚菌整齐堆放，散发出诱人的香气。刚一下车，参会代表们便被这股浓郁的香气所吸引，纷纷围拢上前，仔细端详这些羊肚菌，对其赞不绝口。走进公司内部，一台台先进的烘干机器映入眼帘，公司负责人热情地接待了参会代表们...
2025-03-13 0次
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羊肚菌成菇期的管理建议
菌类养生
成菇期是决定羊肚菌商品性好坏的重要阶段。正常管理条件下，从原基发生到羊肚菌成熟需要25～30天，温度低，羊肚菌生长缓慢，但菌肉较厚，单菇重量大；中后期，由于环境温度偏高，子实体生长较快，通常色浅、肉薄。此期棚内气温控制在16℃以下，土壤内5厘米处的温度在8～12℃最好；棚内空气相对湿度85%左右。 该阶段可放宽浇水条件，土壤缺少时可采用喷雾等措施补水，但避免积水。在成菇期，一般中午通风...
2025-03-12 0次
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儋州大成镇探索林菌共生发展新模式 小木耳创造大市场
菌类养生
南海网3月4日消息（记者 梁振文 通讯员 谢丽岑）连日来，儋州市大成镇推赛村委会的木耳迎来了采摘季。在海南闽林农业有限责任公司的木耳基地大棚里，成排的竹架上整齐排列着一个个菌袋，木耳长势非常好，迎来了丰收，工人们也在忙碌地采摘、装袋、搬运，随后进入生产车间进行加工。 2021年，大成镇有着12万亩橡胶林的天然资源优势，为深入挖掘农村土地资源潜力，大力发展农业经济...
2025-03-11 0次
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不断夯实农业基础 加力推进乡村振兴解读2025年
菌类养生
党的以来第13个指导“三农”工作的——《中央 关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》日前由新华社受权发布。 今年是“十四五”规划收官之年，也是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接5年过渡期的最后一年。推进乡村全面振兴将从何处发力？看看专家学者怎么说。 端牢“中国饭碗”，确保粮食稳产丰产 2024年，我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，粮食安全根基更加坚实...
2025-03-11 0次
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中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会在湖北襄阳召开
2025年3月8日，“中国汉江菌谷产业高质量发展暨2025第九届全国羊肚菌大会”在湖北省襄阳市襄阳职业技术学院盛大开幕。此次大会由襄阳市、华中农业大学、湖北省、中国菌物学会主办，襄阳职业技术学院、襄阳市农业农村局、湖北省食用菌 协会、襄城区、谷城县、湖北省经济作物研究所、易菇网 承办，吸引了来自全国羊肚菌产业的专家、学者，相关政企代表，一线种植户以及襄阳职业技术学院农学院学生代表近500人参加。...
2025-03-09 0次
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