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羊肚菌菌种如何选择羊肚菌的挑选方式

admin2024-02-06菌类文化人已围观

简介1,羊肚菌的挑选方式 怎样的羊肚菌为好 羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优,圆顶为上品。才为野生羊肚菌。尖顶多为种植,肉薄香味不浓郁。故次之。野生

1,羊肚菌的挑选方式

怎样的羊肚菌为好
羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优,圆顶为上品。才为野生羊肚菌。尖顶多为种植,肉薄香味不浓郁。故次之。野生羊肚菌颜色不统一,有褐色、 。家种羊肚菌均为很褐色,尖顶。选择时应予以区分。

2,怎样得到羊肚菌菌种

要想购买品质好的羊肚菌菌种,一定要选择专业生产菌种的生产园,四川金地田岭涧生物科技有限公司是羊肚菌菌种生产、羊肚菌大田栽培技术服务的专业化企业,拥有全国最大的羊肚菌菌种生产能力,所生产的菌种具有遗传稳定性高、出菇均匀、子实体肉质厚、烘干率高、菇形好等特征,产品已覆盖全国。
这种菌只有在南方听过应该上南方有种这种羊肚菌的地方花高价买吧因为这种真的很贵不可能让你得到
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3,羊肚菌菌种配方

一种羊肚菌菌种的培育方法,该方法包括以下步骤: (1)母种的制作及培养 ①制作母种培养基:将250g土豆,30g琼脂,25g葡萄糖和3g维生素B放入2000m1的水中加热,直至琼脂完全煮化即得母种培养基; ②培育母种:取所述母种培养基 200ml装入300ml的试管中,用棉花塞住管口,将所述试管放在125℃的高压灭菌锅内灭菌1. 5h冷却至室温后,将所述试管放入密封的无菌接种箱中,每个试管中接入1cmX 1cm的菌丝后,置于20℃培养箱中,直至生长成母种。 在步骤(1)中,土豆需要预先放入水中煮半小时,之后将其捞山,再与琼脂、葡萄糖、维生素B一起放入水中煮,直至琼脂煮化,将煮好的培养基放在试管里,等凝固之后,再用棉花寒住试管的管口。进行母种的培育时,在将试管放入接种箱之前,还需要用75%的酒精擦拭试管,对试管的外壁进行洒精消毒。 在将试管放进无菌接种箱内时,还需要将用于接种的下其一同放进接种箱的,如:托盘、酒精灯、打火机、器皿、接种钩、镊子等一起放入接种箱内进行消毒处理.对于接种箱内的消毒处理,可以将装有高锰酸钾和甲醛混合物的被子放入接种箱内,消毒时保证接种箱的密封。 (2)原种的制作及培养 ①制作原种培养基:以质量分数计,取小麦80 %、木销10%和麦麸10%,将所述小麦煮熟后捞出,与所述木销和麦数搅拌均匀,水分控制在60-80 % ,装入培养瓶中,瓶口用棉花塞住,将所述培养瓶放在火菌锅里火菌后,100℃下保温6小时,取出冷却后即得原种培养基; ②培育原种:将所述培养瓶和装有母种的试管放入接种箱中密封半小时后,再将试管中的毋种接入到所述原种培养基的培养瓶中,保持温度20℃即可。 (3)较培中的制作及培养 ①制作栽培种培养基:以质量分数计,取小麦75%煮熟后捞出,放入15%木销、5%麦麸和5%泥上搅拌均匀,含水量60% -80%.装入聚丙烯袋中封口,将所述聚丙烯袋放在灭菌锅里灭菌.常压100℃下保存4小时,取出冷却至室温: ②培育栽培种:将所述聚丙烯袋和原种培养基的培养瓶置于接种箱中密封半小时后,再将步骤(2)培养的原种接入到所述聚丙烯袋巾,在20℃环境下培养15-20天可获得栽培种。 在上述的步骤(1)之前,还需要采集新鲜的羊肚菌子实体,将子实体切成直径2-3mm的菌块,取经过高压灭菌的PDA培养纂,将所述菌块放在PDA培养基上,将所述PDA培养基置于20℃的培养箱中,,周后可获得菌丝。

4,如何选购好的菌种

【导读】天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症……
优良的草菇菌种,以草料培养基制种过冬(10~15℃)。越冬之后,提前栽培证明是优质高产者,再用组织分离法得到母种(一级种),继续扩大培养,供应当年生产使用。菇农在选购草菇菌种时应注意下列几点:(1)草菇菌丝为透明状,银灰色,分布均匀,菌丝较为稀疏,有红褐色的厚垣孢子为正常的菌种。草菇母种、原种、栽培种,如厚垣孢子较多,一般地说,子实体较小,反之,子实体则较大。(2)若银灰色草菇菌丝间掺杂有洁白线状菌丝,随后出现鱼卵状颗粒,久而成黄棕色,则可能混有小菌核杂菌;若瓶内菌丝过分浓密、洁白,也可能是混有杂菌,都应淘汰。(3)如果菌种瓶内菌丝逐渐消失,出现螨蚀菌斑,说明染有螨虫,应淘汰。(4)瓶内菌丝已萎缩,出现水渍状液体,有腥臭味者不能使用。(5)草菇栽培种的菌龄以18天左右为宜,超过30天的最好不使用。
菌种是获得食用菌丰产的基础与保证,菌种的好坏直接影响食用菌生产的经济效益。选购食用菌良种要注意以下几个方面。一、看准市场选品种。不同地区、不同季节、不同年份食用菌价格均有差别。菇农选种不能墨守陈规,要随机应变,从以下几个方面入手。1、选择价格好的品种,如蘑菇中“2796”,平菇P54“新世纪”、小平菇,草菇V23、V35等品种,通常供不应求价格好,能以价取胜,特别适合城郊发展。2、选择高产优质品种,以质量与产量取胜。这些品种在上市高峰期仍能获得较高的经济效益,比较适合外运的大型食用菌基地发展。3、选择新优品种。“物以稀为贵”,一些珍稀新优品种如杏鲍菇、茶薪菇、白灵菇、真姬菇、香魏蘑等可以规模生产,价格贵,经济效益好。但选择时必须掌握其特性及配套的栽培技术。二、选择品种要“三看”。当前市场上仍存在许多假劣菌种,使消费者真假难分,容易受骗。因此,选择优良菌种要做好“三看”:1、看单位。要选择信誉度高,经济实力强,技术力量雄厚的单位购种。不能单纯追求价格便宜,否则容易上当,因小失大,造成不必要的经济损失。2、看品牌。要选择你所熟悉的品牌,不能盲目轻信广告,如转化率达450%、500%、抗一切杂菌、成功率达100%等,均是故意炒作的说法,不能轻信。3、看菌种。菌种具有一定的外观特征,很多菌种从外观上可以判断其质量及新陈程度。购种者要学会观察菌种的特征,善于辨别菌种的好坏与新旧。三、舍得花钱购良种。食用菌是一种经济效益差距很大的种植业,如5吨栽培料产值高的可上万元,低的只有几百上千元,有的甚至会亏本。而如能舍得投资,购买精品菌种,其实能在一定程度上保证高产优质降低投资风险,是花小钱得大利。

5,羊肚菌种植有什么要求

羊肚菌 栽培料配方 ①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。以上三种培养料,可任选一种。料水比为1∶1.3,含水量保持在60%。羊肚菌-栽培方法 将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4.4-16℃就可出子实体。(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深20-25cm,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。室外生料栽培在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。羊肚菌-栽后管理 因羊肚菌是一类喜湿的菌类,在它整个生长期保持湿度是很重要的。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,湿度较大,加之温度合适,则菌丝体生长良好,菌核易形成,子实体生长良好。如果在生长期,尤其早春遇干旱,适时浇水保湿是必要的。早春在几周之内有4-16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈,如低于4℃的寒冷或超出16℃的温度,都会影响子实体的形成及发育,故在这时候要创造菌核形成及子实体生长发育的良好条件,是十分必要的。总之,在早春对羊肚菌保持一定温及适宜的湿度是获得栽培成功的关键。
您好!羊肚菌是野生菌类。从50年代起科技工作者就进行人工驯化栽培,但到目前为止,羊肚菌的栽培还在实验阶段。多年前,在广东和四川已有羊肚菌的栽培报道,但经过多年还没有进行规模性生产的实践,技术不成熟,产量也较低。 如果您想驯化栽培,种植技术有下列要求: 1、栽培料配方要求 (1)农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。 (2)木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。 (3)玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。 2、菌袋制作与培养的要求 以上培养料的料水比要求1∶1.3,拌料后,堆积发酵20天,料温最高达到60-65℃,含水量达60%左右。然后装袋,规格17*33cm的塑料袋,每袋装料0.5-0.6kg。在100℃温度下,常压消毒10h以上,冷却后,菌袋两端接入菌种。 菌袋培养:在20-22℃温度下培养30-35天,菌丝体能够长满袋,就可以进行栽培了。 3、栽培方法的要求 (1)室内脱袋栽培。菇房使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂消毒后即可栽培。先在每层床面上铺塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脱去塑料袋,将菌棒逐个排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40个左右。排完菌棒后轻喷水1次,及时覆土3~5cm,表面盖2 cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区在3月中下旬至4月份出菇最佳。 (2)室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。脱袋排菌棒和出菇方法与室内栽培相同,菌袋直接接触土壤。注意畦内温度变化,温度需要保持12-22℃之间,保持散射光条件,防止阳光直射。 4、管理措施的要求 羊肚菌喜湿,生长环境必须保持空气相对湿度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,如果雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的低温条件,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度条件是栽培成功的关键。 以上栽培技术要求,供您参考。

6,食用菌的菌种如何选择

食用菌菌种厂和栽培厂选择场地首先是选在300米之内无畜禽圈舍,2 公里范围内无垃圾(粪便)场的地方。如果没有这样理想的场地,一般栽培户也可以选择村屯的上风口位置,以免造成污染和病虫害发生;其次是地势高燥、座北朝南、通风良好、排水畅通;第三是要求场区内水电齐备、交通便利,但是根据我国目前生产条件,也可以灵活掌握。
菌种是生产的根本,制种是食用菌生产中的基本环节。食用菌栽培,其成败与否以及产量高低,质量好坏,都与菌种质量优劣有关。优质高产的菌种,不但生长迅速,而且抗杂菌性强,生产周期短,产量高。现将自己制种方法介绍如下: 1、母种的制作 生产上用的母种,不管是从外地引进的,还是自己分离的菌种,对母种的转接一般应控制在三代以内,且菌龄要适宜。优质母种的特征:菌丝洁白、浓密、粗壮、生长整齐,不产生色素,气生菌丝少,有菇香味。 1.1 母种培养基配方 马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂zo克,磷酸二氢钾1克,硫酸镁0.50克,水1000毫升 ph值 5.50~6.50。 1.2 培养基的制备 选择未发芽、无病害、不发青的新鲜马铃薯洗净去皮,称取200克,切成小块,装入烧杯(量杯)中,o入清水1000毫升,加热煮沸维持20~30分钟,至马铃薯酥而不烂为度,加热过程中稍加搅拌,然后用3层纱布过滤,取其滤液,补水至1000毫升,在马铃薯汁液中加入琼脂,继续加热搅拌至琼脂完全溶化,最后加入葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁,加水补至10 0 0毫升,用ph试纸测定并调节ph值。在正常操作的情况下ph值常在要求范围内,常可忽略测定。分装在试管中,高度为试管高度的1/8~1/5,加棉塞,包扎,放在高压锅内灭菌,指针指到 0.0 4 m pa时排放冷空气,再升压到0.105mpa维持30分钟,自然降温到60℃左右出锅,摆成斜面。 1.3 接种培养 按常规法接种后将母种放入培养室内,温度23~25℃,空气相对湿度 65%左右培养7~10天,菌丝长满培养基斜面,即可用来接原种。 2、原种的制作 制种原料的选择和配制对菌种生产的质量和使用效果有着直接的关系,常用的原料有小麦(玉米x棉籽壳等。 2.1 原种配方 2.1.1:小麦(玉米):95%;石膏粉:2o% 过磷酸钙:2o%;尿素:0.50%;白糖:0.50%;ph值:5.50~6.50。 2.1.2 籽壳:87%;麸皮:10%;蔗糖白糖:0.50%;石膏粉:1%;过磷酸钙:1%;尿素:0.50%;加水120%~130%。 2.2 培养基的制备 2.2.1 将jj、麦(玉米)筛检干净,称量,置清水中浸泡2小时,再放入开水中边煮边搅动,随时检查煮的程度,特别是煮到15分钟后更要勤检查,待麦粒(玉米)无白心,熟而不烂(不能开花)时立即捞出,放在尼龙布或干净的水泥地上晾晒。见麦粒(玉米)表面没有多余的水分时,加入石膏粉、过磷酸钙等,搅拌均匀,装瓶(用500克的罐头瓶或酒瓶x瓶加两层报纸,上覆1张耐高温的塑料,用橡皮圈(自行车废内胎剪成,每条约可剪 400个)灭菌时要求压力在 0.105mpa,维持2~3时,灭菌时应注意排冷空气的时间,注意不要超压,灭菌时间一定要精确。 2.2.2 先称取原料,将白糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等先溶化,制成母液,按大约所需水稀释c然后将棉籽壳拌湿,堆放2~3小时,搅拌加麸皮,拌匀,用手紧捏培养料,以指缝中有水外渗而不往下滴为适宜。装瓶时稍压实,加塞及高压的方法同上。 2.2.3 接种培养:a菌的培养基出锅冷却至室温时进行接种,每只试管可接5~6瓶原种。培养条件同母种,一般经20~25天即可长满瓶子。注意:酒瓶培养到10~12天需摇瓶,然后再培养。优质原种的特征是菌丝洁白、整齐,瓶壁及表面布满菌丝,有菇香味。 3、栽培种的制作 3.1 培养基制备及配方 同制原种。 3.2 接种培养 首先用75%酒精或3%来苏儿擦手及原种瓶外消毒,然后用消毒的接种铲(锄*翻松原种,在接种箱内(超净工作台上)的酒精灯火焰上方倒少许原种于灭菌的瓶料中,每瓶原种接20~25瓶,培养条件同原种。一般20~25天即可长满,长满后应立即播种。若暂时不用,可在10~14摄氏度下干燥保存,时间不超过10天;2~4 摄氏度时保存不超过20天。经低温保存的栽培种,在使用前将菌种放在常温下恢复1~2天。 4、小结:采用上述制种方法有如下优点 4.1使用麦粒(玉米)菌种:制作方法简便、省工、菌种质量好,培养时摇瓶1~2次,菌丝与麦粒混合均匀,上下菌丝生长一致。 4.2 用棉籽壳作原料成本低:每500克棉籽壳约可装5瓶,生长快,菌种质量好。与麦粒相比,操作略麻烦,在原种扩栽培种时,须借助接种铲(锄)才能完成。 4.3 菌种生产周期短:一般从分离母种到栽培种制成只需50~55天。 4.4 菌用种量省:一般1瓶栽培种可接种23~50厘米规格的5~6袋。 4.5 发菌快:在栽培种袋中一般经过35~50天即可长满全线。

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