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菌类中药专题知识专家讲座

admin2023-12-15菌类文化人已围观

简介13种基于藻类、细菌和地衣的中药 概述:它们都是低等植物:形态上:无根、茎、叶。 结构上:无组织分化,无中心柱。 1. 植物不是由藻类和真菌组成的共生体。 2.植物含有叶绿素或其

13种基于藻类、细菌和地衣的中药

 

  概述:它们都是低等植物:形态上:无根、茎、叶。 结构上:无组织分化,无中心柱。

   1. 植物不是由藻类和真菌组成的共生体。

   2.植物含有叶绿素或其他色素,是自养型的——藻类

   2.植物中不含叶绿素或其他色素,异养-真菌

   1. 植物是藻类和真菌组成的共生体——地衣真菌与中药专家讲座,第1页

   2.藻类:

   1、特点:①含有多种光合色素,自养生活方式; ② 多为水生叶状体; ③大多含有碘。

   2、主要类别及药用用途:①绿藻:多生于淡水中,呈蓝绿色,含普通淀粉。 (石莼、水绵)真菌专家中医讲座第2页 ②红藻:多生长于海水中,呈红色,含有红藻淀粉——红紫色。 (鹧鸪、海藻等)

   ③褐藻:多生长于海水中,呈褐色,含有褐藻和甘露醇。 (昆布

  海藻(大叶海藻-青蒿;小叶海藻-羊栖菜) 真菌与中药专家讲座,第3页 3. 真菌: 1. 特性: ① 不含光合色素,异养; ②不含淀粉。 2.分类:细菌门:单细胞,无细胞核,形状极小,细胞壁无纤维素。 (放线菌是主要产生抗生素的细菌。) 真菌:有菌丝体、细胞核和细胞壁上的几丁质。 菌丝体分为子实体和菌核: 子实体:处于营养阶段的菌丝体,比较柔软。 菌核:处于休眠状态的菌丝体,坚硬。 真菌与中药专业知识专家讲座第4页 4.地衣:藻类进行光合作用,为整个生物体产生有机营养物质(蓝藻、绿藻)。 真菌吸收水分和无机盐,为光合生物提供光合原料,包围环境。 包裹光合生物细胞,保持一定的形状和湿度。 (多为子囊菌)根据生长类型,地衣可分为三类:甲壳地衣、叶状地衣、分枝地衣。 (松萝)木耳中药专题知识专家讲座第5页茯苓

  【史料】最早记载于《神农本草经》,列为上品。 古人说:它生长在大松树下,附着在根部,无苗、无叶、无花、无籽; 土底结成拳头状块状,大小可达数公斤,有红、白两种。真菌中药知识专家讲座第6页茯苓

  【起源】

  多孔菌科真菌Poriacocos的干燥菌核。 【影响】

  利水渗湿,宁心健脾。 真菌中药知识专家讲座第7页【出处】

  野生产品主产区:丽江、云南等地; 安徽大别山; 河南东部; 广东信宜、高州、信丰; 广西玉林、苍梧等地; 福建沙县、三明等地真菌与中药专业知识专家讲座第8页

  安徽、河南、湖北、福建、两广、云南、浙江等地均有栽培。 湖北罗田已有近400年的栽培历史。

  河南商城建立生产基地。 【产地】真菌中药专家讲座第9页茯苓

  【产地及品质】

  是云南产的正宗药材,品质优良。 故名云岭。 皮肤有皱纹,呈褐色和黑色。 断牙洁白,精致。 安徽大别山产量较大,称:安岭。

  湖北产量也较大,是加工比较精细的传统商品。 真菌与中药专家讲座,第10页【栖息地与习性】

  多寄生于红松、黑松、马尾松、云松等松属植物的老根上。 生长于阳光充足、温暖的山坡或疏林、排水良好的沙质土壤中。 真菌与中药专家讲座,第11页 【性状鉴别】茯苓:球形或不规则块状。 外皮薄、粗糙、棕褐色、皱纹明显(出汗后释放大量水分)。 重物沉入水中,质量坚实,不易破碎。 断面凹凸不平,呈颗粒状,周围浅棕色,内部白色。 无臭,味淡,咀嚼粘牙。 真菌与中药专业知识专家讲座第12页【人物鉴定】

  茯苓皮: 外表棕色,里面白色或浅棕色。 体质柔软,稍有弹性。 真菌与中药专家讲座,第13页【人物鉴定】

  茯苓块: 方形或长方形,白色。

  骰子方格:

   1立方厘米立方体。 真菌与中药专家讲座,第14页 【性状鉴别】茯苓片:片状,白色。 红茯苓:方形或碎块,浅红色或浅棕色(近外皮),稀有。 真菌与中药专题知识专家讲座,第15页 【性状鉴别】 茯神: 立方体,有切茯神木(松根)。 质量坚实,颜色洁白。 有松木造假者嵌入茯苓粉中,其中含有大量粘合剂。 真菌与中药专业知识专家讲座第16页【微观辨析】

  粉末:类白色 ① 水片中可见不规则颗粒状团块或钝圆形支化团块。 ② 将切片加入 5% KOH 中,使团块融化,露出菌丝体。 菌丝细长弯曲,分枝,无色或棕色。 真菌中药专题知识专家讲座。 第17页 菌类中药专业知识专家讲座。 第18页 菌类中药专业知识专家讲座。 第19页 菌类中药专业知识专家讲座。 第20页 【化学成分】 主要成分为β-茯苓聚。 糖、各种四环三萜酸(多沟酸等)和麦角甾醇等。 【药理作用】茯苓多糖无抗肿瘤活性; 如果其支链被切断成为茯苓多糖,则具有抗肿瘤活性。 真菌与中药专题知识专家讲座第21页 【药理作用】增强机体免疫功能。 利尿作用、镇静作用、降血糖作用、保肝抗菌作用等。真菌与中药专家讲座第22页【理化鉴别】1.取粉末1g,加丙酮10ml,边加热边摇匀。水浴,10分钟后过滤,滤液蒸干,残渣加冰醋酸1ml使溶解,再加硫酸1滴,显浅红色,然后呈浅棕色。 (麦角甾醇测试)

   2、茯苓片或粉少许,加碘化钾碘试液1滴,显深红色。 (用于多糖的显色反应,以区分猪苓)

  真菌与中药专家讲座第23页【理化鉴定】3、取茯苓粉0.1g于试管中,加水5ml,煮沸,加碘试液3滴,得黄色溶液不应呈现蓝色或紫色。 (检测淀粉或糊精)真菌与中药专业知识专家讲座第24页猪苓

  【史记】最早记载于《神农本草经》,列为中品。 古人云:色黑如猪粪,故名。 【性、味、效】

  性平,味淡; 利尿祛湿。菌类中药专题知识专家讲座第25页猪苓

  【起源】

  猪苓.真菌与中药专业知识专家讲座第26页猪苓

  【产地及品质】

  主产甘肃、山西、四川、河南、云南等省。 以个大、皮黑、肉白、重者为佳。 【栖息地与习性】

  常寄生于枫树、槭树、桦树、椴树等上。 橡树根。 真菌与中药专业知识专家讲座第27页 【性状鉴别】 ①不规则块状,比茯苓小。 表面棕黑色,有皱纹或瘤状突起。 ②身体轻浮于水中。 真菌与中药专业知识专家讲座 第28页 ③断面细密,灰白色,略呈颗粒状。 (比茯苓细腻) ④气微淡,口感柔和。 第29页【微观歧视】

  粉末:灰黄白色 ①菌丝簇多为无色(内菌丝),少数呈棕色(外菌丝)。 菌丝散在,细长弯曲,有分枝。 ②草酸钙晶体多为二锥体或八面体。 真菌与中药专业知识专家讲座第30页【微观辨析】

  粉末:灰黄白色 ①菌丝簇多为无色(内菌丝),少数呈棕色(外菌丝)。 菌丝散在,细长,弯曲,分枝。 ②草酸钙晶体多为双锥体或八面体。 菌类与中药专题知识专家讲座,第31页 菌类与中药专题知识专家讲座,第32页 菌类与中药专题知识专家讲座,第33页 【化学成分】 含有水溶性猪苓多糖、麦角甾醇、粗蛋白等。 【药理作用】猪苓多糖具有抗肿瘤作用,能显着促进细胞免疫功能的恢复。 真菌中药专家讲座第34页 【理化鉴定】 ①取粉末1g,加稀盐酸10ml,置水浴上煮15分钟,搅拌至粘稠。 另取少许粉末,加入适量20%氢氧化钠溶液,搅拌,呈悬浮状态,不溶于粘胶。 (鉴别茯苓) ②取本品粉末0.1g,置试管中,加水5ml,煮沸,加碘试液3滴,不得呈蓝色或紫红色。 (检测淀粉、糊精)专家讲座真菌及中药专业知识 第35页 雷万

  【史记】最早记载于《神农本草经》,列为下品。 古人云:雷丸同竹翎。 【性味功效】

  性寒,味微苦; 杀虫消积。真菌与中药专业知识专家讲座,第36页

  雷丸 【产地】蘑菇科真菌雷丸伞菌的干燥菌核。真菌与中药专业知识专家讲座第37页雷丸

  【产地及品质】

  主产于四川、云南、广西等省。 以个大、断面呈白色粉状者为佳。 切面呈褐色并有角质(加工时加热不当所致),不能入药。 【栖息地与习性】

  它多寄生在竹子根部,有时也寄生在棕榈树或其他腐烂树木的根部。 真菌与中药专业知识专家讲座第38页 【性状鉴别】 ①不规则块状或球形,直径1-3cm。 ②表面灰棕色,有稍隆起的网状皱纹。 木耳中药专业知识专家讲座第39页 ③质地坚重,切面呈白色或淡黄色,常有黄棕色大理石状花纹。 ④味微苦,嚼之呈颗粒状,微粘,久嚼无残渣。 真菌与中药专题知识专家讲座第40页【化学成分与药理作用】

  主要含有3%左右的蛋白酶(Raymarine),是驱除绦虫的有效成分。 雷丸素溶于水,不溶于有机溶剂; 在Ph8溶液中效果最强。 注意事项:煮沸或在酸性溶液中无效,应研末混匀后服用。 真菌与中药专业知识专家讲座第41页【微观辨析】

  粉末:类白色 ①菌丝体大多无色,少数呈黄棕色或棕红色。 分散的菌丝短且分枝。 ②草酸钙方晶较小。真菌及中药专业知识专家讲座,第42页

  灵芝

  【史记】原名芝芝,始见于《神农本草经》,列为上品。 有红、黑、蓝、白、黄、紫六枝。 【功效】养心安神,补气血,止咳平喘。真菌与中药专题知识专家讲座,第43页

  灵芝

  【本草纲目】从帽的颜色看,紫栀子颜色较深,有时接近蓝黑色,与现在药用的紫栀子最为相似; 灵芝的菌盖呈黄色至红棕色,与现在的药用灵芝(红芝芝)最为相似。 真菌与中药专业知识专家讲座,第44页 真菌与中药专业知识专家讲座,第45页 【来源】多孔菌科真菌灵芝(Ganodermalucidum)或G. japonicum的干燥子实体。 第46页【栖息地与习性】

  灵芝多寄生于壳斗科、松属植物的根部或树桩上。 紫枝枝多寄生在阔叶树、松树等植物的树桩上,引起木材腐烂。 它是我国特有的物种。 人工栽培可以在瓶子或树段中进行。 应有充足的氧气和散射光。 空气相对湿度90%,PH5-6,26-28摄氏度最为正确。 真菌与中药专家讲座,第47页 【性状鉴定】灵芝 1.伞形,有硬木塞(帽),半圆形或肾形,宽12至12英寸

   20厘米,厚约2厘米。 2.外皮坚硬,初呈黄色,渐转红棕色,有光泽,有环棱和放射状皱纹。 栽培灵芝、野生灵芝、中药专业知识专家讲座,第48页 野生灵芝、野生灵芝、栽培灵芝、中药专业知识专家讲座,第49页 【性状鉴别】 3.菌盖白色至浅棕色,菌肉近白色。 至浅棕色,由许多细管状孔(细菌管)组成。 真菌与中药专业知识专家讲座,第50页 灵芝(背面)【性状鉴定】 真菌与中药专业知识专家讲座,第51页【性状鉴定】 4.菌柄侧生,长19cm,厚约4cm,5.气微表面呈红棕色至紫棕色,具有油漆般的光泽。 ,口味清淡。 真菌中药专家讲座,第52页 【化学成分】灵芝含麦角甾醇0.3~0.4%、真菌溶菌酶、酸性蛋白酶; 其水提物含有水溶性蛋白质、氨基酸、多肽和糖等。 孢子粉含有13种氨基酸、甘露醇、海藻糖等。

  真菌中药专家讲座,第53页 【化学成分】紫栀子含麦角甾醇0.03%左右、海藻糖、有机酸、树脂、多糖等。 【药理作用】镇静、镇痛、降压、抗心律失常、止咳平喘、 -肿瘤、抗过敏和免疫调节作用。 真菌与中药专家讲座,第54页【附件:灵芝常见搅拌器具及假冒产品】

   1.四川灵芝 2.海南灵芝菌专业知识专家讲座中药第55页【附件:灵芝常见搅拌器具及假冒产品】

   4. 喜热灵芝 3. 弱光泽灵芝中药专家讲座,第56页 5. 阿里红 6. 桑黄 【附件:灵芝常见混合器皿及假冒产品】 灵芝中药专家讲座,第56页57 7.树舌(正反面)【附:灵芝常见搅拌工具及假冒产品】

  真菌与中药专家讲座,第58页 7.树舌【附件:灵芝常见搅拌器具及假冒产品】

   8、石球中药专业知识专家讲座,第59页【附件:灵芝常见搅拌器具及假冒产品】

   9. 灵芝 10. 云芝中药专业知识专家讲座,第60页

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